Indonesisch stoofvlees maak je zo

Indonesisch stoofvlees maak je zo

Houdt je van runderstoofvlees en van een oosterse keuken? Dan houdt je zeker ook van Indonesisch stoofvlees, ik in ieder geval wel. Indonesisch stoofvlees is zo’n gerecht waar iedereen eigenlijk wel van houdt en wat eigenlijk relatief simpel te maken is, terwijl het juist zo 

De lekkerste Indiase rijst recepten maak je zelf

De lekkerste Indiase rijst recepten maak je zelf

Heb je zin in Indiase rijst vanavond? Ik wel! Daarom haal ik in deze blog drie verschillende Indiase recepten naar voren die je wellicht wilt gaan uitproberen als je een liefhebber bent van rijst, kip en/of pittig eten. Ik ga je wat recepten geven voor 

Recept Indiaas platbrood

Recept Indiaas platbrood

In de Indiase keuken vindt je veel verschillende soorten brood. Van Roti, puri en paratha tot naanbrood, ook wel Indiaas platbrood genoemd. Persoonlijk ben ik bijna verliefd op dit brood, het brengt zoveel smaak met zich mee en is in tegenstelling tot andere broden ook 

Indonesisch koken, wat moet je echt in huis hebben?

Indonesisch koken, wat moet je echt in huis hebben?

De Indonesische keuken, persoonlijk houd ik er ontzettend van. Een veelzijdige keuken waar voor een ieder wel wat te vinden is, maar bovenal ook een keuken met heel veel smaak. Voor mij gaat er daarom dan ook niet veel boven een Indonesische keuken. Maar voor 

Indiase salade, een smaakexplosie in je mond

Indiase salade, een smaakexplosie in je mond

Houd je van Indiaas eten? Dan heb ik goed nieuws voor je, want ik ga je in deze blog verschillende recepten geven voor een lekkere Indiase salade. Je kunt de salades gebruiken als lunchsalade of als bijgerecht bijvoorbeeld. Je kunt er uiteraard ook je eigen 

Vakantie opnemen tijdens ziekte, kan dat?

Vakantie opnemen tijdens ziekte, kan dat?

Misschien vraag je je af of je vakantie opnemen tijdens ziekte mag. Het antwoord is simpel: ja, ook wanneer je ziek bent en je werkgever je salaris doorbetaalt mag je op vakantie gaan. De vakantieperiode wordt gewoon afgestemd tussen werknemer en werkgever, net als wanneer 

5 tips voor een Indonesisch groente gerecht

5 tips voor een Indonesisch groente gerecht

Ik maak graag eten uit de Indonesische keuken. Het is smaakvol, pittig en zit vol met voedingsstoffen. Indonesisch eten is allesbehalve saai. Ik wil in deze blog graag mijn tips delen zodat je een heerlijk Indonesisch groente gerecht op tafel kunt zetten. Urap Urap Het 

Recepten asperges, 3 x uit de Nederlandse keuken

Recepten asperges, 3 x uit de Nederlandse keuken

Als het gaat om asperges zijn er twee soorten verkrijgbaar. Je hebt de witte asperges en de groene asperges. Het verschil tussen deze twee soorten is dat de witte asperges onder de grond groeien en dus geen direct zonlicht krijgen. De groene asperges groeien wel 

3 Turkse gerechten met spinazie

3 Turkse gerechten met spinazie

Turkije staat niet alleen bekend om haar prachtige bezienswaardigheden, maar ook om haar overheerlijke keuken. Zonder twijfel is eten een zeer aangename gebeurtenis in Turkije. Niet zo gek dus dat ik na een weekje vakantie meteen 4 kilo was aangekomen. Waar eten is, is er 

Recepten spitskool, 5 recepten wereldwijd

Recepten spitskool, 5 recepten wereldwijd

Spitskool kan je herkennen aan de spitse vorm en aan de lichtgroene kleur. De spitskool is familie van de witte kool. Het voordeel van spitskool is dat het relatief licht verteerbaar is. De spitskool wordt geteeld in de lengte en heeft een andere structuur dan